热分析-傅里叶变换红外光谱-气相色谱-质谱联用测定葡萄糖的热分解产物
Determination of Thermal Decomposition Products of Glucose by Thermal Analysis Combined with FTIR and GC-MS
摘 要
应用热分析-傅里叶变换红外光谱-气相色谱-质谱联用测定葡萄糖的热分解产物。葡萄糖样品在同步热分析条件下,分别在氮气和氮氧混合气氛围中进行热解,同时进行红外扫描,根据样品的热重曲线和红外谱图进行判定和选择GC-MS温度点,裂解产物进入GC-MS进行分离和鉴定。结果表明:葡萄糖在220 ℃,300 ℃,350 ℃和470 ℃下的热分解产物中共检出44种化合物;葡萄糖在高温下的热裂解产物中共检出76种化合物。分析结果对葡萄糖在不同温度下的应用有较好的理论指导。
傅里叶变换红外光谱
气相色谱-质谱法
热分解
葡萄糖
Thermal analysis
FTIR
GC-MS
Thermal decomposition
Glucose
Abstract
A combination of thermal analysis, FTIR and GC-MS was applied to the determination of thermal decomposition products of glucose. Under conditions of simultaneous thermal analysis, the glucose sample was pyrolyzed in atmosphere of nitrogen and nitrogen oxygen gas mixture, and determined by infrared scanning. GC-MS temperature was choosed with thermogravimetric curves and infrared spectra. Products of pyrolysis were separated and identified by GC-MS. The experimental results showed that, 44 compounds were detected in the thermal decomposition products of glucose at temperature of 220 ℃, 300 ℃, 350 ℃ and 470 ℃;76 compounds were detected in pyrolysis products of glucose at high temperature. The analytical results were valuable for the application of glucose at different temperatures.
中图分类号 O657.33 O657.63
所属栏目 试验与研究
基金项目 云南省科技厅项目(2013FZ172);中国烟草总公司科技重大专项项目(110201101030);云南中烟工业公司科技开发计划(2012JC02)
收稿日期 2013/11/5
修改稿日期
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备注刘春波(1978-),男,内蒙古赤峰人,硕士,主要从事烟草化学研究。
引用该论文: LIU Chun-bo,SHEN Qin-peng,YANG Guang-yu,SI Xiao-xi,HE Pei,WANG Kun-miao,ZHANG Hong-yu,LIU Zhi-hua*,MIAO Ming-ming. Determination of Thermal Decomposition Products of Glucose by Thermal Analysis Combined with FTIR and GC-MS[J]. Physical Testing and Chemical Analysis part B:Chemical Analysis, 2014, 50(11): 1342～1347
刘春波,申钦鹏,杨光宇,司晓喜,何沛,王昆淼,张宏宇,刘志华,缪明明. 热分析-傅里叶变换红外光谱-气相色谱-质谱联用测定葡萄糖的热分解产物[J]. 理化检验－化学分册, 2014, 50(11): 1342～1347
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参考文献
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