应用Primacs SN总氮/蛋白质分析仪测定食品中的蛋白质

张红英

王丽

郭爱静

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中图分类号 O65

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收稿日期 2006/3/25

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引用该论文: 张红英,王丽,郭爱静. [J]. Physical Testing and Chemical Analysis part B:Chemical Analysis, 2007, 43(11): 976～976
张红英,王丽,郭爱静. 应用Primacs SN总氮/蛋白质分析仪测定食品中的蛋白质[J]. 理化检验－化学分册, 2007, 43(11): 976～976

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