毛细管柱气相色谱法测定蜜饯中甜蜜素
GC Determination of Sodium Cyclamate in Candied Fruit with Capillary Chromatographic Column
摘 要
蜜饯样品与海砂研磨并用水浸取2 h,分取部分滤液加入适量硫酸后用已定量配入内标甲苯的正己烷10 mL萃取,分取后取出正己烷液层进行气相色谱分析.测定中采用Eduity-1毛细管色谱柱及火焰离子化检测器.应用所提出的方法分析了3种蜜饯样品,并用标准加入法测得方法的回收率在96.4%~99.7%之间.
内标法
甜蜜素
蜜饯
Gas chromatography
Internal standard
Sodium cyclamate
Candied fruit
Abstract
Sample of candied fruit was pulverized with sea sand and soaked in water for 2 h.An aliquot of the filtrate,after acidified with sulfuric acid,was extracted with 10 mL of n-hexane in which a definite amount of the internal standard,toluene,was added.After phase separation,the n-hexane layer was taken for GC analysis.The Eduity-1 capillary chromatographic column and FID were used in the determination.Three kinds of candied fruits were analyzed by the proposed method,giving values of recovery in the range of 96.4%-99.7%.
中图分类号 O652.63
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收稿日期 2008/3/6
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备注周路明(1976-),男,四川德阳人,助理工程师,主要从事食品检验工作.
引用该论文: ZHOU Lu-ming,LI Zhong,GOU Jian,PAN Zhi-ming,CHEN Jun. GC Determination of Sodium Cyclamate in Candied Fruit with Capillary Chromatographic Column[J]. Physical Testing and Chemical Analysis part B:Chemical Analysis, 2009, 45(4): 476～477
周路明,李忠,苟健,潘志明,陈俊. 毛细管柱气相色谱法测定蜜饯中甜蜜素[J]. 理化检验－化学分册, 2009, 45(4): 476～477
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参考文献
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