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高效液相色谱法测定食用植物油中抗氧化剂的含量
          

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Abstract

中图分类号 O657.7   DOI 10.11973/lhjy-hx201910018

 
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所属栏目 知识与经验

基金项目 国家自然科学基金项目(31601594);省部共建重点实验室项目(3201620);安徽农业大学横向课题(KJ2018396)

收稿日期 2019/2/19

修改稿日期

网络出版日期

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引用该论文: 汪强,殷宪超,阮艺静,姜泽慧,司雄元,俞明正. [J]. Physical Testing and Chemical Analysis part B:Chemical Analysis, 2019, 55(10): 1215~1218
汪强,殷宪超,阮艺静,姜泽慧,司雄元,俞明正. 高效液相色谱法测定食用植物油中抗氧化剂的含量[J]. 理化检验-化学分册, 2019, 55(10): 1215~1218


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