%0 Journal Article %T Hantzsch反应衍生-高效液相色谱法测定酒中微量甲醛 %O HPLC Determination of Trace Amount of Formaldehyde in Wine Pre-derivatized by Hantzsch Reaction %A 徐莉莉 %A 邰超 %A 武俐 %A 赵同谦 %A 韩丹 %J 理化检验-化学分册 %@ 1001-4020 %V 50 %N 1 %D 2014 %P 27-30 %K 甲醛;高效液相色谱法;衍生;Hantzsch反应;酒 %X 提出了Hantzsch反应衍生-高效液相色谱法测定酒中的微量甲醛的方法。优化的衍生反应条件如下:① 反应体系pH为5.5;② 反应温度为50 ℃;③ 反应时间为20 min;④ 衍生剂乙酰丙酮(0.2+100)溶液用量为0.5 mL;⑤ 氯化铵溶液浓度0.5 mol·L-1。甲醛质量浓度在2~2 000 μg·L-1范围内与峰面积呈线性关系,方法的检出限(3S/N)为0.2 μg·L-1。方法用于啤酒和白酒样品的分析,加标回收率在81.2%~102%之间。 %R %U http://www.mat-test.com/abstract.htm?aid=OJ150105000334SoVrYu %W 材料与测试网 %1 JIS Version 3.0.0