%0 Journal Article
%T QuEChERS-超高效液相色谱-串联质谱法测定茶叶中伏马毒素B<sub>1</sub>、B<sub>2</sub>、B<sub>3</sub>的含量
%O Determination of Fumonisins B<sub>1</sub>, B<sub>2</sub> and B<sub>3</sub> in Tea by Ultra-High Performance Liquid Chromatography-Tandem Mass Spectrometry with QuEChERS
%A 梁剑锋
%A 李亚
%A 宾月景
%A 温宇
%A 蒋德莉
%A 梁燕妮
%J 理化检验－化学分册
%@ 1001-4020
%V 59
%N 11
%D 2023
%P 1316-1320
%K QuEChERS;超高效液相色谱-串联质谱法;茶叶;伏马毒素
%X 茶叶样品经粉碎、过筛后，分取2.50 g，加入2.0 mL水润湿，再加入20 mL含1%（体积分数）甲酸的乙腈溶液，涡旋3 min，在4℃下离心10 min。分取1.0 mL上清液，置于含有净化剂（250 mg无水硫酸镁和150 mg多壁碳纳米管）的2.0 mL离心管中，涡旋3 min，在4℃下离心10 min。收集上清液，过0.22 μm有机相滤膜，弃去初滤液，续滤液用超高效液相色谱-串联质谱法分析。进行色谱分析时，以Agilent Poroshell 11色谱柱为固定相，以不同体积比的0.1%（体积分数）甲酸溶液和乙腈的混合溶液作流动相进行梯度洗脱分离。进行质谱分析时，以电喷雾离子源正离子（ESI<sup>+</sup>）模式电离，多反应监测（MRM）模式检测。结果显示：伏马毒素B<sub>1</sub>、B<sub>2</sub>、B<sub>3</sub>的质量浓度在0.5~100.0 μg·L<sup>-1</sup>内和对应的峰面积呈线性关系，检出限（3S/N）为0.15~1.00 μg·kg<sup>-1</sup>。按照标准加入法进行回收试验，回收率为82.1%~108%，测定值的相对标准偏差（<i>n</i>=6）为2.7%~5.3%。方法用于50批茶叶样品的分析，在一批黑茶样品中检出了伏马毒素B<sub>1</sub>，检出量为8.321 μg·kg<sup>-1</sup>。
%R 10.11973/lhjy-hx202311012
%U http://www.mat-test.com/abstract.htm?aid=OJ231110000013FbIeKh
%W 材料与测试网
%1 JIS Version 3.0.0