理化检验－化学分册
创刊于1963年，由上海材料研究所有限公司主办，为机械工程学会理化检验分会会刊。本刊为国内理化检验行业的资深权威刊物、已被列为中文核心期刊、中国期刊方阵双效期刊、中国科技论文统计源期刊、美国《CA》千种表收录期刊、英国皇家化学学会《分析文摘》(AA)及《质谱学通报（增补）》(MPBS)收录期刊、中国学术期刊（光盘版）和中国期刊网全文数据库收录期刊。曾多次获得国家机械行业、上海市优秀期刊奖。
报道范围：化学成分检测的新理论、新技术、新方法、新设备在相关领域的应用研究；实验室实用知识与操作经验；国内外最新研究动向的专题综述；实验室管理方面的经验总结。
涉及领域：冶金机械、地质矿产、食品卫生、环境科学、商品检验、石油化工等。
主要读者：实验院所、科研单位、大专院校、工矿企业中从事理化测试专业的科研、测试与教学人员；购置仪器设备的管理人员；各级有关管理决策人员等。
广告范围：实验室通用仪器及设备；光谱仪、色谱仪、质谱仪；生命科学仪器及设备；环境监测仪器；实验室家具、软件；行业专用仪器；测量、计量仪器；试剂、耗材、配件等。
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第八届编辑委员会
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| 主 任： | 鄢国强 |
| 副 主 任： |
王海舟 方禹之 胡勇平 |
| 委 员： |
马冲先 王 虎 王海舟 |
| 名誉主编： | 吴 诚 |
| 主 编： | 马冲先 |
| 副主编： | 沈 虹 胡勇平 |
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中国标准连续出版物号 |
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| 主 管： | 上海科学院 |
| 主 办： | 上海材料研究所有限公司 |
| 编辑出版： |
《理化检验-化学分册》编辑部 |
| 发 行： | 电话：(021)65556775×311 |
| 广告代理： |
上海市邯郸路99号200437 |
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广告经营许可证号：3101094000060 |
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| 国内总发行：上海市报刊发行局 | |
| 国内订阅： | 全国各地邮政局（所） |
| 邮发代号： | 4-182 |
| 国外发行： | 中国国际图书贸易总公司 |
| 国外代号： | M6530 |
| 印 刷： | 上海普顺印刷包装有限公司 |
| 定 价： | 22.00元 |
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《理化检验－化学分册》2023年第12期目录
目录
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工作简报
实验室管理
知识与经验
综述
2023年59卷
2022年58卷 2021年57卷 2020年56卷 2019年55卷 2018年54卷 2017年53卷 2016年52卷 2015年51卷 2014年50卷 2013年49卷 2012年48卷 2011年47卷 2010年46卷 2009年45卷 2008年44卷 2007年43卷 2006年42卷|
《理化检验－化学分册》2016年第52卷第9期论文目录
2016-09-26 14:44:57
《理化检验－化学分册》／ 2016年第52卷／ 第9期 pp.993
摘要:应用高效液相色谱-四极杆飞行时间高分辨质谱(HPLC-Q-TOF-MS)联用技术建立了婴幼儿奶粉的指纹图谱。用主成分分析法校正模式找出功能性婴幼儿奶粉和普通婴幼儿奶粉指纹图谱的差异。通过t检验选取潜在的生化标志物,结合数据处理软件推断可能的蛋白来源,并采用液相色谱-质谱联用技术,对验证样品进行标志物的可靠性验证。结果表明:功能性婴幼儿奶粉的潜在标志物...[查看更多] 2016-09-26 14:44:57
《理化检验－化学分册》／ 2016年第52卷／ 第9期 pp.999
摘要:经捣碎的黄秋葵样品(10.0 g)中加入乙酸-乙腈(1+99)溶液10 mL和氯化钠5 g,匀浆提取2 min,离心5 min;取上清液2.00 mL,与无水硫酸镁150 mg,N-丙基乙二胺(PSA) 25 mg和C18 25 mg涡旋振荡1 min作净化处理后离心3 min。取其上清液1.00 mL,加入100 mg·L-1环氧七氯溶液4 μL作为内标,按程序升温进样,用Rxi-5Sil MS石英毛细管色谱柱分离。MS/MS分析中采用电子轰击离...[查看更多] 2016-09-26 14:44:57
《理化检验－化学分册》／ 2016年第52卷／ 第9期 pp.1007
摘要:提出了同时测定柑橘中多菌灵、2,4-滴、咪鲜胺、抑霉唑、噻菌灵、嘧霉胺、甲基硫菌灵等7种保鲜剂残留量的QuEChERS-超高效液相色谱-电喷雾串联四极杆质谱法。用5%(φ)甲酸-乙腈溶液提取样品中的保鲜剂后加入盐析剂分层,上清液放入盛有无水硫酸镁、N-丙基乙二胺吸附剂(PSA)、C18吸附剂的净化管中净化,采用Hypersil Gold C18色谱柱,以不同比例的0.15%(φ)甲酸...[查看更多] 2016-09-26 14:44:57
《理化检验－化学分册》／ 2016年第52卷／ 第9期 pp.1011
摘要:采用超高压液相色谱-四极杆静电场轨道阱质谱法测定食品中30种禁用工业染料。样品用乙腈-丙酮-氨水(66+33+1)混合液提取,所得提取液经Oasis HLB和中性氧化铝串联固相萃取柱净化后进行色谱分离,用Thermo Gold C18柱作固定相,并以不同体积比的乙腈和0.1%(φ)甲酸溶液的混合液作流动相进行梯度淋洗。质谱分析中,采用电喷雾正离子源和选择离子扫描-数据依赖的二...[查看更多] 2016-09-26 14:44:57
《理化检验－化学分册》／ 2016年第52卷／ 第9期 pp.1017
摘要:提出了同时测定稻谷和土壤中16种多环芳烃(PAHs)的QuEChERS-高效液相色谱法(HPLC)。优化的QuEChERS条件为:乙腈浸泡过夜,超声提取15 min,漩涡振荡2 min,再经盐析、脱水后,N-丙基乙二胺(PSA)、C18E填料吸附剂净化。样品净化液采用HPLC-FLD及HPLC-DAD进行分析。16种PAHs的质量浓度在一定范围内呈线性,检出限(3S/N)在0.20~2.0 μg·L-1之间。糙米、稻壳和土壤中1...[查看更多] 2016-09-26 14:44:58
《理化检验－化学分册》／ 2016年第52卷／ 第9期 pp.1022
摘要:应用气相色谱-串联质谱法(GC-MS/MS)测定玩具产品萃取液中10种有机锡化合物。试样用胃酸模拟液萃取,经四乙基硼酸钠衍生后,采用多反应监测(MRM)模式进行测定。结果表明:10种有机锡化合物的质量浓度均在1.0 mg·L-1以内呈线性,方法的检出限(3S/N)在0.065~2.6 μg·kg-1之间。回收率在85.1%~103%之间,相对标准偏差(n=6)在3.9%~10%之间,方法能满足玩具产品中有机...[查看更多] 2016-09-26 14:44:58
《理化检验－化学分册》／ 2016年第52卷／ 第9期 pp.1026
摘要:地质样品经硝酸-氢氟酸-高氯酸密闭分解。适当稀释样品(稀释因子DF=1 000),控制试液中的含盐量,并结合内标(Rh、Ir)校正消除基体效应和物理效应。28Si16O1H、29Si16O干扰45Sc的测定,在样品处理时除硅以消除其干扰。142Ce2+、142Nd2+干扰71Ga的测定,58Ni16O、148Sm2+、148Nd2+干扰74Ge的测定,114Sn、98Mo16O、97Mo16O1H干扰114Cd的测定,115Sn、98Mo16O1H、98M...[查看更多] 2016-09-26 14:44:58
《理化检验－化学分册》／ 2016年第52卷／ 第9期 pp.1031
摘要:提出了同时测定化妆品中20种邻苯二甲酸酯类化合物的固相萃取(SPE)-气相色谱-质谱法(GC-MS)。不含油脂和含油脂的化妆品样品分别以正己烷和乙腈为溶剂作超声固相萃取,使其所含邻苯二甲酸酯类化合物溶于有机相中。萃取液经Cleanert PAE30006-C柱净化,所得净化后溶液进行气相色谱-质谱(GC-MS)分析。质谱分析中采用电子轰击正离子模式(EI+)和选择离子监测(SIM)...[查看更多] 2016-09-26 14:44:58
《理化检验－化学分册》／ 2016年第52卷／ 第9期 pp.1036
摘要:取葡萄酒样品5.00 mL于棕色容量瓶中,用乙腈-0.1%(φ)甲酸溶液(5+95)的混合液稀释至50 mL,离心5 min使小粒径杂质下沉后,取上清液进行液相色谱分离。用Eclipse plus C18色谱柱作为固定相,用不同比例的乙腈和0.1%甲酸溶液的混合液作流动相进行梯度淋洗。质谱分析中采用电喷雾离子源正离子扫描、多反应监测模式。制作标准曲线时,须用与样品相同类型的空白葡萄...[查看更多] 2016-09-26 14:44:58
《理化检验－化学分册》／ 2016年第52卷／ 第9期 pp.1041
摘要:提出了测定电子烟烟液中乙醇、1,2-丙二醇、丙三醇、二甘醇、三甘醇、四甘醇和五甘醇等7种溶剂的气相色谱-质谱法(GC-MS)。电子烟烟液经甲醇稀释超声提取后,用DB-ALC1毛细管色谱柱(30 m×0.32 mm,1.8 μm)分离,并用GC-MS进行分析,以1,3-丁二醇为内标物,采用内标法定量。7种溶剂的质量浓度与其峰面积在一定范围内呈线性关系,方法的测定下限(10s)为1.1~5.0 mg·L...[查看更多] 2016-09-26 14:44:58
《理化检验－化学分册》／ 2016年第52卷／ 第9期 pp.1045
摘要:应用电感耦合等离子体质谱法(ICP-MS)测定了电焊作业场所空气中锰、铬、镍、铜、钼、钴、钒、钨、铅、锌等10种金属元素。用滤膜收集空气中固态物质,并使其消化溶解于硝酸-过氧化氢(3+2)混合液中。采用标准模式进行ICP-MS分析。以175Lu作为内标。上述10种元素的质量浓度在一定范围内呈线性,各元素的检出限(3S/N)在0.02~0.48 μg·L-1之间。按标准加入法进行方...[查看更多] 2016-09-26 14:44:59
《理化检验－化学分册》／ 2016年第52卷／ 第9期 pp.1049
摘要:利用纵型微型炉裂解器,用裂解-气相色谱法(Py-GC)同时测定了卷烟烟丝在300 ℃,500 ℃和800 ℃等3个温度下裂解释放出的甲苯、间二甲苯和萘等3种芳香烃的含量。甲苯和间二甲苯的质量浓度在0.02~2.00 g·L-1、萘的质量浓度在0.01~1.00 g·L-1之间呈线性,3种化合物的检出限(3S/N)分别为0.25,0.32,0.13 mg·g-1。甲苯、间二甲苯、萘的加标回收率在89.5%~95.8%之间,...[查看更多] 2016-09-26 14:44:59
《理化检验－化学分册》／ 2016年第52卷／ 第9期 pp.1053
摘要:提出了测定水和土壤中甲基叔丁基醚(MTBE)的吹扫捕集-气相色谱-质谱法。水和土壤样品按相关标准采集后于25 ℃保存,吹扫捕集参数选定如下:① 吹扫时间为11 min;② 脱附时间和温度分别为190 ℃,2 min。经气相色谱分离后采用电子轰击离子源和选择离子扫描模式进行质谱分析。在水和土壤样品中MTBE的质量浓度在一定范围内与其峰面积呈线性关系,MTBE在上述2种样品...[查看更多] 2016-09-26 14:45:00
《理化检验－化学分册》／ 2016年第52卷／ 第9期 pp.1080
摘要:综述了食品中8种维生素E异构体的样品前处理方法(包括皂化法、酶解法、溶剂提取法、加压液相萃取法、固相萃取法和超临界流体萃取法)和分离检测方法(包括气相色谱法、液相色谱法和液相色谱-质谱法等)的研究进展,并对其前景作了展望(引用文献58篇)。[查看更多] 2016-09-26 14:45:00
《理化检验－化学分册》／ 2016年第52卷／ 第9期 pp.1085
摘要:提出了用高效液相色谱-串联质谱法(HPLC-MS/MS)测定粮谷及其制品中脱氧雪腐镰刀菌烯醇(DON)、3-乙酰脱氧雪腐镰刀菌烯醇(3-Ac-DON)和15-乙酰脱氧雪腐镰刀菌烯醇(15-Ac-DON)的残留量。样品经乙腈-水混合液提取,提取液用正己烷去脂,并经HLB固相萃取柱净化,净化后溶液用HPLC-MS/MS分析,外标法定量。DON、3-Ac-DON和15-Ac-DON的质量浓度均在10.0~500 μg·L-1范围...[查看更多] 2016-09-26 14:45:00
《理化检验－化学分册》／ 2016年第52卷／ 第9期 pp.1090
摘要:以正己烷-二氯甲烷(3+2)混合液作提取溶剂,对稻谷样品进行超声提取,所得提取液经硅酸镁载体层析柱净化,选择正己烷-丙酮(9+1)混合液作淋洗液。用气相色谱法测定了稻谷中18种有机氯农药和7种多氯联苯的含量。结果表明:此25种化合物的质量浓度均在5.00~200.0 μg·L-1范围内与其相应的峰面积之间呈线性关系。方法的检出限(3S/N)在0.01~0.20 μg·L-1之间。以空白...[查看更多] 2016-09-26 14:45:01
《理化检验－化学分册》／ 2016年第52卷／ 第9期 pp.1095
摘要:采用全自动氨基酸分析仪对液态发酵芳香醋、液态发酵苹果醋、固态发酵粮食酿造食醋和配制食醋等4种食醋中氨基酸进行测定,计算各氨基酸的峰面积比例,利用SPSS软件绘制食醋中氨基酸指纹图谱,并进行聚类分析。芳香醋、苹果醋和粮食酿造食醋中氨基酸质量浓度分别为0.80~1.99 g·L-1,0.01~0.98 g·L-1和2.79~10.74 g·L-1。配制食醋基本不含氨基酸。指纹图谱能够较...[查看更多] 2016-09-26 14:45:01
《理化检验－化学分册》／ 2016年第52卷／ 第9期 pp.1100
摘要:选择了包括95%(φ)乙醇溶液在内的6种不同溶质的溶液作为模拟介质,并分别试验了在与食品包装材料或容器接触过程中，其可能含有的4,4′-二羟基联苯(BPH)和4,4′-二氯二苯砜(DCPS)的迁移量。测定采用Waters Xbridge液相色谱柱,以不同比例配制的甲醇-水混合液作为流动相进行梯度洗脱,用二极管阵列检测器,测定波长为254 nm。所得结果表明:方法的测定下限(10S/N)...[查看更多] 2016-09-26 14:45:01
《理化检验－化学分册》／ 2016年第52卷／ 第9期 pp.1104
摘要:采用液相色谱-原子荧光光谱法测定大米中亚砷酸盐［As(Ⅲ)］、砷酸盐［As(Ⅴ)］、一甲基胂酸(MMA)和二甲基胂酸(DMA)等4种砷形态的含量。大米样品(1.00 g)中加入0.10 mol·L-1硝酸溶液10 mL,置于95 ℃水浴中热浸提取120 min,使4种形态砷的化合物溶出。提取液冷却后在Hamilton PRP X-100阴离子交换柱上进行色谱分离。用调节至pH 6.0的20 mmol·L-1 NH4H2PO4溶液...[查看更多] 2016-09-26 14:45:01
《理化检验－化学分册》／ 2016年第52卷／ 第9期 pp.1108
摘要:应用电感耦合等离子体质谱法(ICP-MS)测定海参中砷、铅、锶等17种金属元素的含量。经粉碎的海参样品(0.500 g)中加入硝酸-过氧化氢(6+20)混合液8 mL,按选定程序进行微波消解,所得无色透明溶液供ICP-MS分析,以锗、铟、铋、钪为内标元素,测定17种金属元素的含量。这些元素的质量浓度在一定范围内与相应的分析信号值呈线性关系。检出限(3s)在0.000 5~0.070 μg·...[查看更多] 2016-09-26 14:45:01
《理化检验－化学分册》／ 2016年第52卷／ 第9期 pp.1112
摘要:提出了同位素稀释高效液相色谱-串联质谱法测定植物性食品中的杂色曲霉素。植物性食品样品经乙腈-水混合液提取,提取液通过HLB SPE小柱净化并浓缩后,样品溶液在反相液相色谱柱上分离。MS/MS分析中采用电喷雾离子源离子化和多反应离子监测(MRM)检测,并用同位素稀释内标法定量。杂色曲霉素的线性范围在0.5~100 μg·L-1之间,其线性相关系数大于0.999。小麦和玉...[查看更多] |
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