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电感耦合等离子体原子发射光谱法测定8种蔬菜中微量元素
          
ICP-AES Determination of 16 Elements of Microamounts in 8 Kinds of Vegetables

摘    要
将电感耦合等离子体原子发射光谱法(ICP-AES)应用于8种蔬菜中钙、铝、铜、铁、锰、锌、铬、汞、磷、硒、镁、砷、镉、铅、钾、钠等16种微量元素的测定.方法中给出了仪器的工作条件,并叙述了分析谱线的选择,采用微波加热方法对试样进行消解.16种微量元素的检出限在0.3~30.0 μg·L-1之间,经试验得出各元素的回收率在94.3%~104.8%之间.
标    签 ICP-AES法   微量元素   蔬菜   ICP-AES   Trace elements   Vegetables  
 
Abstract
ICP-AES was applied to the determination of microamounts of 16 elements (Ca,Al,Cu,Fe,Mn,Zn,Cr,Hg,P,Se,Mg,As,Cd,Pb,K,Na) in 8 kinds of vegetables. Working conditions of the instrument was given and the choice of analytical spectral lines was described. Microwave heating was used in the sample digestion. Detection limits for these elements were found in the range of 0.3-30.0 μg·L-1. Results of recovery test obtained were in the range of 94.3%-104.8%.

中图分类号 O657.31

 
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收稿日期 2006/9/30

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备注盛华栋(1976-),男,浙江浦江人,工程师,主要从事食品质量安全检测和研究工作.

引用该论文: SHENG Hua-dong. ICP-AES Determination of 16 Elements of Microamounts in 8 Kinds of Vegetables[J]. Physical Testing and Chemical Analysis part B:Chemical Analysis, 2008, 44(1): 25~27
盛华栋. 电感耦合等离子体原子发射光谱法测定8种蔬菜中微量元素[J]. 理化检验-化学分册, 2008, 44(1): 25~27


被引情况:


【1】陈金忠,陈凤玲,丁振瑞,梁伟华,李旭, "电感耦合等离子体原子发射光谱法测定自来水中铜、汞和铅",理化检验-化学分册 47, 417-418(2011)

【2】崔雪红,李廷发,张颖,国沛晓,高嫚,徐文翠, "电感耦合等离子体原子发射光谱法测定钴酸锂材料中杂质元素",理化检验-化学分册 45, 1346-1346(2009)



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参考文献
【1】于德全,程英魁.蔬菜的营养与保健[J].吉林蔬菜,1998(2):29-30.
 
【2】王莹,辛士刚.ICP-AES法测豆类食品中的微量元素[J].光谱学与光谱分析,2004,24(2):226-228.
 
【3】李珊,刘玉兰.ICP-AES法直接测定海产品17种元素[J].理化检验-化学分册,1999,35(9):400-401.
 
【4】中国营养学会.中国居民膳食营养素参考摄入量[M].北京:中国轻工业出版社,2000:129-257.
 
【5】武兴德,何洪巨,薛颖.ICP-AES测定蔬菜中18种矿物元素的研究[J].光谱学与光谱分析,1994,14(3):67-70.
 
【6】杨国义.食品安全与卫生强制性标准手册[M].西宁:青海人民出版社,2002:162,166,292,443.
 
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