Analysis Methods of Free Amino Acids in Plants
摘 要
综述了目前用于检测植物(如茶叶、蔬菜、水果、药材及烟草)中游离氨基酸的分析方法,如柱后衍生离子交换色谱法、柱前衍生反相高效液相色谱法、超高效液相色谱法、阴离子交换色谱-脉冲积分安培法、毛细管电泳法、气相色谱法和液相色谱-串联质谱法等。对这些方法的优缺点进行了讨论,同时对未来分析方法的发展提出了展望(引用文献57篇)。
Abstract
The review on the analysis methods for the determination of free amino acids in plants (such as tea, vegetables, fruits, herbs and tobacco) was present in this paper, including ion exchange chromatography with post-column derivatization, RP-HPLC with pre-column derivatization, UPLC, anion exchange chromatography with pulsed amperometric integration, capillary electrophoresis, GC and LC-MS/MS, etc. The advantage and disadvantage of these methods were discussed, and the development of analysis methods in future was forecasted (57 ref. cited).
中图分类号 O657 DOI 10.11973/lhjy-hx201601030
所属栏目 综述
基金项目 贵州中烟工业有限责任公司科技项目(201019)
收稿日期
修改稿日期
网络出版日期
作者单位点击查看
备注姬厚伟(1978-),男,河南新乡人,工程师,硕士,主 要从事烟用材料及烟草化学分析研究。
引用该论文: JI Hou-wei,ZHANG Li,WANG Fang,LIU Jian,HUANG Xi-juan,LIU Yi-ping. Analysis Methods of Free Amino Acids in Plants[J]. Physical Testing and Chemical Analysis part B:Chemical Analysis, 2016, 52(1): 119~124
姬厚伟,张丽,王芳,刘剑,黄锡娟,刘义萍. 植物中游离氨基酸的分析方法[J]. 理化检验-化学分册, 2016, 52(1): 119~124
被引情况:
【1】段爱红,王帮进,袁黎明, "四苯基硼酸钠手性离子选择性电极对缬氨酸甲酯的手性识别",理化检验-化学分册 52, 621-624(2016)
共有人对该论文发表了看法,其中:
人认为该论文很差
人认为该论文较差
人认为该论文一般
人认为该论文较好
人认为该论文很好
参考文献
【1】井然,冯雷,陈丽梅.安徽农业科学[J], 2010,38(17):9186-9187.
【2】KEUTGEN A J, PAWELZIK E. Food Chemistry[J], 2008,11(3):642-647.
【3】李娟,朱祝军.细胞生物学杂志[J], 2005,27(5):519-524.
【4】刘亭亭,王萌.中国实验方剂学杂志[J], 2014,20(14):228-234.
【5】刘荣森,张长水,李建娥,等.河南科技大学学报(自然科学版)[J], 2010,31(6):66-69.
【6】杨德廉,王树声,王宝华,等.中国烟草科学[J], 1998,19(3):11-13.
【7】江海风,马品一,金月,等.现代科学仪器[J], 2013(4):55-61.
【8】邢健,李巧玲,耿涛华,等.中国食品添加剂[J], 2012,136(5):187-191.
【9】SPACKMAN D H, STEINW H, STANFORD M. Anal Chem[J], 1958,30(7):1190-1206.
【10】白晓丽,李长文,张晨霞,等.食品工业[J], 2014(11):202-203.
【11】曾羽,陈兴福,张玉,等.食品与发酵工业[J], 2014,40(4):190-194.
【12】任学敏,邢会存,李金娜,等.中国实验方剂学杂志[J], 2014,20(20):74-76.
【13】莫润宏,汤富彬,丁明,等.化学通报[J], 2012,75(12):1126-1131.
【14】寇明钰,汪长国,戴亚,等.西南农业学报[J], 2013,26(3):963-967.
【15】王娟,张华,郭国宁,等.安徽农业科学[J], 2008,36(26):11413-11416.
【16】赵岩,唐国胜,侯莹莹,等.食品安全质量检测学报[J], 2014(7):2192-2197.
【17】高向阳,游新侠,韩帅.食品科技[J], 2013,9(9):262-266.
【18】周雪晴,谢艳丽,赵振东,等.化学分析计量[J], 2012,21(5):22-24.
【19】徐飞,谭乐和,陈鹏,等.热带作物学报[J], 2012,33(8):1482-1486.
【20】陈再洁,殷金龙,李坤,等.中国药房[J], 2012,23(35):3334-3337.
【21】杨志坚,李金辉,袁弟顺,等.福建茶叶[J], 2013(1):19-21.
【22】李方楼,姬小明,魏跃伟,等.安徽农业科学[J], 2011,39(27):17010-17012.
【23】景延秋,高玉珍,鲁平,等.河南农业大学学报[J], 2007,41(5):502-505.
【24】陈文,王光辉,李丹,等.氨基酸和生物资源[J], 2002,24(1):54-57.
【25】程勇,陈玲,邓晓春.烟草科技[J], 2010(8):34-40.
【26】张婉,王覃,周悦,等.现代科学仪器[J], 2010(4):119-122.
【27】杨俊,王文辉,李翼,等.食品与发酵工业[J], 2011,37(2):182-185.
【28】傅博强,唐治玉,王晶,等.中国粮油学报[J], 2014,9(1):110-115.
【29】王文辉,杨俊,王齐,等.光谱实验室[J], 2010,27(5):1920-1924.
【30】ZHANG Jun-jie, ZHAO Chun-xia, CHANG Yu-wei, et al. Journal of Separation Science[J], 2013,36(17):2868-2877.
【31】李好丽,赵春霞,张俊杰,等.色谱[J], 2013,31(12):1182-1188.
【32】POLTA J A, JOHNSON D C. Journal of Liquid Chromatography[J], 1983,6(10):1727-1743.
【33】WELCH L E, LACOURSE W R, MEAD D A, et al. Anal Chem[J], 1989,61(6):555-559.
【34】CLARKE A P, JANDIK P, ROCKLIN R D, et al. Anal Chem[J], 1999,71(14):2774-2781.
【35】林海生,宋文东.氨基酸和生物资源[J], 2009(2):76-78.
【36】吴伶俐,刘娜,徐鹏,等.安徽农业科学[J], 2009(8):3357-3359.
【37】于宏晓,徐海涛,马强,等.中国烟草科学[J], 2012,33(4):51-54.
【38】潘媛媛,梁立娜,蔡亚岐,等.分析化学[J], 2007,35(12):1761-1766.
【39】刘青青,贾丽.分析测试学报[J], 2009,28(1):123-128.
【40】朱倩倩,许雪琴,徐两军.分析测试技术与仪器[J], 2013(4):199-205.
【41】付国妮,何友昭,王晓葵,等.色谱[J], 2007,27(2):193-196.
【42】杨涓,唐士军,安泓,等.毛细管电泳法在烟叶中游离氨基酸测定中的应用[C].中国烟草学会工业专业委员会2005烟草化学学术研讨会, 355-359.
【43】FU Guo-ni, HE You-zhao, WANG Lei, et al. Analytical Sciences[J], 2006,22(6):883-887.
【44】张红漫,于文涛,欧阳平凯,等.氨基酸和生物资源[J], 2004(2):62-64.
【45】周佳,王霜原,常玉玮,等.色谱[J], 2012,30(10):1037-1042.
【46】CULEA M, SCROB S, SUVAR S, et al. Analytical Letters[J], 2015,48(1):37-46.
【47】KRISHNA M, MUDIAM R, RATNASEKHAR C. Journal of Chromatography A[J], 2013,1291:10-18.
【48】刘百战,孙哲建,徐玉田,等.中国烟草学报[J], 1995,5(2):1-5.
【49】杜启云,何海娟.烟草科技[J], 2007(7):30-35.
【50】ALI H, PTZOLD R, BRVCKNER H. Food Chemistry[J], 2006,99(4):803-812.
【51】LI Gang, WU Da, XIE Wen-yan, et al. Journal of Chromatography A[J], 2013,1296:243-247.
【52】GUO S, DUAN J A, QIAN D, et al. J Agric Food Chem[J], 2013,61(11):2709-2719.
【53】于海洋,晏嘉泽,郭明,等.色谱[J], 2013,31(4):362-366.
【54】王星,池玉梅,康安.色谱[J], 2014,32(12):1326-1332.
【55】邓其馨,苏明亮,黄朝章,等.分析科学学报[J], 2014,30(2):263-265.
【56】黄翼飞,胡静.色谱[J], 2010,28(6):615-622.
【57】马戎,鲍峰伟,冯文宁,等.中国测试[J], 2013,39(2):34-37.
【2】KEUTGEN A J, PAWELZIK E. Food Chemistry[J], 2008,11(3):642-647.
【3】李娟,朱祝军.细胞生物学杂志[J], 2005,27(5):519-524.
【4】刘亭亭,王萌.中国实验方剂学杂志[J], 2014,20(14):228-234.
【5】刘荣森,张长水,李建娥,等.河南科技大学学报(自然科学版)[J], 2010,31(6):66-69.
【6】杨德廉,王树声,王宝华,等.中国烟草科学[J], 1998,19(3):11-13.
【7】江海风,马品一,金月,等.现代科学仪器[J], 2013(4):55-61.
【8】邢健,李巧玲,耿涛华,等.中国食品添加剂[J], 2012,136(5):187-191.
【9】SPACKMAN D H, STEINW H, STANFORD M. Anal Chem[J], 1958,30(7):1190-1206.
【10】白晓丽,李长文,张晨霞,等.食品工业[J], 2014(11):202-203.
【11】曾羽,陈兴福,张玉,等.食品与发酵工业[J], 2014,40(4):190-194.
【12】任学敏,邢会存,李金娜,等.中国实验方剂学杂志[J], 2014,20(20):74-76.
【13】莫润宏,汤富彬,丁明,等.化学通报[J], 2012,75(12):1126-1131.
【14】寇明钰,汪长国,戴亚,等.西南农业学报[J], 2013,26(3):963-967.
【15】王娟,张华,郭国宁,等.安徽农业科学[J], 2008,36(26):11413-11416.
【16】赵岩,唐国胜,侯莹莹,等.食品安全质量检测学报[J], 2014(7):2192-2197.
【17】高向阳,游新侠,韩帅.食品科技[J], 2013,9(9):262-266.
【18】周雪晴,谢艳丽,赵振东,等.化学分析计量[J], 2012,21(5):22-24.
【19】徐飞,谭乐和,陈鹏,等.热带作物学报[J], 2012,33(8):1482-1486.
【20】陈再洁,殷金龙,李坤,等.中国药房[J], 2012,23(35):3334-3337.
【21】杨志坚,李金辉,袁弟顺,等.福建茶叶[J], 2013(1):19-21.
【22】李方楼,姬小明,魏跃伟,等.安徽农业科学[J], 2011,39(27):17010-17012.
【23】景延秋,高玉珍,鲁平,等.河南农业大学学报[J], 2007,41(5):502-505.
【24】陈文,王光辉,李丹,等.氨基酸和生物资源[J], 2002,24(1):54-57.
【25】程勇,陈玲,邓晓春.烟草科技[J], 2010(8):34-40.
【26】张婉,王覃,周悦,等.现代科学仪器[J], 2010(4):119-122.
【27】杨俊,王文辉,李翼,等.食品与发酵工业[J], 2011,37(2):182-185.
【28】傅博强,唐治玉,王晶,等.中国粮油学报[J], 2014,9(1):110-115.
【29】王文辉,杨俊,王齐,等.光谱实验室[J], 2010,27(5):1920-1924.
【30】ZHANG Jun-jie, ZHAO Chun-xia, CHANG Yu-wei, et al. Journal of Separation Science[J], 2013,36(17):2868-2877.
【31】李好丽,赵春霞,张俊杰,等.色谱[J], 2013,31(12):1182-1188.
【32】POLTA J A, JOHNSON D C. Journal of Liquid Chromatography[J], 1983,6(10):1727-1743.
【33】WELCH L E, LACOURSE W R, MEAD D A, et al. Anal Chem[J], 1989,61(6):555-559.
【34】CLARKE A P, JANDIK P, ROCKLIN R D, et al. Anal Chem[J], 1999,71(14):2774-2781.
【35】林海生,宋文东.氨基酸和生物资源[J], 2009(2):76-78.
【36】吴伶俐,刘娜,徐鹏,等.安徽农业科学[J], 2009(8):3357-3359.
【37】于宏晓,徐海涛,马强,等.中国烟草科学[J], 2012,33(4):51-54.
【38】潘媛媛,梁立娜,蔡亚岐,等.分析化学[J], 2007,35(12):1761-1766.
【39】刘青青,贾丽.分析测试学报[J], 2009,28(1):123-128.
【40】朱倩倩,许雪琴,徐两军.分析测试技术与仪器[J], 2013(4):199-205.
【41】付国妮,何友昭,王晓葵,等.色谱[J], 2007,27(2):193-196.
【42】杨涓,唐士军,安泓,等.毛细管电泳法在烟叶中游离氨基酸测定中的应用[C].中国烟草学会工业专业委员会2005烟草化学学术研讨会, 355-359.
【43】FU Guo-ni, HE You-zhao, WANG Lei, et al. Analytical Sciences[J], 2006,22(6):883-887.
【44】张红漫,于文涛,欧阳平凯,等.氨基酸和生物资源[J], 2004(2):62-64.
【45】周佳,王霜原,常玉玮,等.色谱[J], 2012,30(10):1037-1042.
【46】CULEA M, SCROB S, SUVAR S, et al. Analytical Letters[J], 2015,48(1):37-46.
【47】KRISHNA M, MUDIAM R, RATNASEKHAR C. Journal of Chromatography A[J], 2013,1291:10-18.
【48】刘百战,孙哲建,徐玉田,等.中国烟草学报[J], 1995,5(2):1-5.
【49】杜启云,何海娟.烟草科技[J], 2007(7):30-35.
【50】ALI H, PTZOLD R, BRVCKNER H. Food Chemistry[J], 2006,99(4):803-812.
【51】LI Gang, WU Da, XIE Wen-yan, et al. Journal of Chromatography A[J], 2013,1296:243-247.
【52】GUO S, DUAN J A, QIAN D, et al. J Agric Food Chem[J], 2013,61(11):2709-2719.
【53】于海洋,晏嘉泽,郭明,等.色谱[J], 2013,31(4):362-366.
【54】王星,池玉梅,康安.色谱[J], 2014,32(12):1326-1332.
【55】邓其馨,苏明亮,黄朝章,等.分析科学学报[J], 2014,30(2):263-265.
【56】黄翼飞,胡静.色谱[J], 2010,28(6):615-622.
【57】马戎,鲍峰伟,冯文宁,等.中国测试[J], 2013,39(2):34-37.
相关信息