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电感耦合等离子体质谱法同时测定植物类新食品原料中14种无机元素
          
Simultaneous Determination of 14 Inorganic Elements in Plant-Original New Food Sources by ICP-MS

摘    要
0.500 0 g样品经硝酸3 mL、过氧化氢2 mL消解后,采用电感耦合等离子体质谱法同时测定样品溶液中Na、Mg、Ca、Al、Cu、Zn、Fe、Mn、Se、Pb、Cd、As、Hg和Cr的含量。采用0.5%(体积分数)硝酸的基体酸度增强分析元素的信号强度;在两次测试之间用100 μg·L-1 Au-5%(体积分数)硝酸溶液清洗仪器,降低Hg的吸附效应;利用甲烷碰撞动态反应池技术消除了分析过程中的质谱干扰,选择Sc、Y、In、Bi为内标元素校正基体效应。14种元素的质量浓度在一定范围内与信号强度呈线性关系,检出限(3s)在0.003~0.039 μg·L-1之间。方法用于分析国家标准物质GBW 10027,各元素测定值与认定值相符,测定值的相对标准偏差(n=6)在1.6%~14%之间。
标    签 电感耦合等离子体质谱法   无机元素   植物类新食品原料   ICP-MS   inorganic element   plant-original new food source  
 
Abstract
The sample (0.500 0 g) was digested with 3 mL of nitic acid and 2 mL of hydrogen peroxide, and Na, Mg, Ca, Al, Cu, Zn, Fe, Mn, Se, Pb, Cd, As, Hg, Cr in the sample solution were determined by ICP-MS. Acidity of φ 0.5% HNO3 of the sample solution was adopted to enhance signal intensities of the 14 elements. The instrument was washed with 100 μg·L-1 Au in φ 5% HNO3 solution between 2 determinations to lower the adsorption effect of Hg. Mass spectral interference was eliminated using DRC mode with CH4 as reaction gas. Sc, Y, In and Bi were selected as the internal standards to correct matrix effect. Linear relationships were found between signal intensities and mass concentrations of the 14 elements in definite ranges, with detection limits (3s) in the range of 0.003-0.039 μg·L-1. The method was used to analyze a CRM numbered GBW 10027, giving determination values of 14 elements in consistency with the certified values and RSDs (n=6) in the range of 1.6%-14%.

中图分类号 O657.63   DOI 10.11973/lhjy-hx201712015

 
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基金项目 国家质检总局科技项目(2014IK134);安徽省自然科学基金(1408085MKL96);安徽省科技计划项目(1604b0602028,1606c08237)

收稿日期 2016/12/2

修改稿日期

网络出版日期

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备注韩芳(1982-),女,安徽怀宁人,高级工程师,主要从事食品理化检测研究工作,fancyhan@163.com

引用该论文: HAN Fang,SONG Wei,LÜ,Yaning,DING Lei,ZHOU Dianbing,HU Yanyun. Simultaneous Determination of 14 Inorganic Elements in Plant-Original New Food Sources by ICP-MS[J]. Physical Testing and Chemical Analysis part B:Chemical Analysis, 2017, 53(12): 1432~1436
韩芳,宋伟,吕亚宁,丁磊,周典兵,胡艳云. 电感耦合等离子体质谱法同时测定植物类新食品原料中14种无机元素[J]. 理化检验-化学分册, 2017, 53(12): 1432~1436


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