低钠盐“送命”？这种说法不靠谱。湘雅三医院肾内科副主任医师张柯11日对科技日报记者说。近两天，不少人的微信朋友圈中都在传播一段所谓来自“中南大学湘雅附三医院急诊科”的段子，称“医院急诊科发布最新信息，近来急诊高钾血症越来越多，追问病史，许多人都是食用低钠盐。而肾脏科医生认为，低钠盐是高钾盐、是送命盐”。
  一时间，该信息引发了不小的朋友圈“地震”与恐慌。科技日报记者致电湘雅三医院求证。该院肾内科副主任医师张柯称，医院从未发布过此消息。“我们接诊过高钾血症患者，但都是尿毒症患者，并不是食用低钠盐入院的。”急诊科护士长肖涛说。

张柯介绍，高血钾症分急性与慢性两类，急性发生者抢救不及时可导致心跳骤停，甚至危及生命。而引起这一病症的原因，主要来自单纯摄入或误服含钾多的食物、药物，如青霉素钾盐，或输入贮存过久的血液。此外，“肾功能排钾功能受损或摄入钾量超过肾脏排钾能力”及“输入不相合血液或其他原因引起的严重溶血、缺氧、酸中毒以及外伤所致的挤压综合征等”也是主要原因之一。

低钠高钾盐到底能不能吃？“只要是肾功能正常的人，几乎不会发生高血钾症，除非把低钠高钾盐当饭吃。而肾脏功能异常患者，则不建议用低钠高钾盐。但不管什么盐，都不建议多吃。”张柯说，在食盐里以钾代替钠，主要是因为在食用同样咸味的饮食下，钠的摄取量已减少很大一部分，同时摄入钾，可达到降血压、保护血管壁的功能。但我国成人高血压患病率高达30%，湖南更是高血压的高发区。为降低高血压风险，张柯建议少吃盐。而对没有高血钾危险因素的人们，低钠高钾盐则是防控高血压的更好选择。
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“2012年，国家卫计委等15个部委曾要求各地方推广低盐食品，并使用低钠盐。呼吁普通大众抵制低钠盐，显然不靠谱。”张柯说。院方认为，朋友圈还有不少诸如此类的伪科普流传。医学类科普，还是医院官方发布的更为权威可信。


来源：科技日报 俞慧友