日前，密歇根理工大学的一个研究小组正在探讨：当你流眼泪的时候将会同时流出哪些信息？
   
虽然婴儿很容易啼哭总是让我们担心，但这些眼泪是有可能帮助揭示维生素在眼泪中的作用和潜在用途的。密歇根理工大学的先进化工解决方法研究专家（ChARM）Maryam Khaksari最近发表了一篇关于研究眼泪的论文。
 
“我们的目标是通过测定单位量的眼泪来寻求并建立一套营养评估方法，”Khaksari说。“由于维生素不是身体本身产生的，而是从外界摄入的；因此维生素可以用来反映它在体内的食物来源。这就使维生素可以作为人体营养健康的一个指标。”
 
研究人员正致力于开发价格低廉的眼泪微流控装置及改进其营养测试的方法，特别是对于那些高危人群。
 
正如我们所知道的，缺乏营养会表现为某些症状，但是事实上等到我们观察到某些症状的时候，其实人体内它们的化学水平早就报警了。
 
由于在儿童阶段的损伤往往会产生终身的影响，所以Khaksari与医疗卫生系统合作开展了这项研究。他们通过对比全配方奶喂养的婴儿和全母乳喂养的婴儿，来找出妈妈的营养和婴儿的营养之间的关系。此外，父母的营养数据还可以反映整个家庭的食物健康情况。
 
他们采集了15个四个月月龄的婴儿及其父母的泪液样本和血液样本，并进行了分析。结果表明：婴儿体内的水溶性维生素含量较高，而父母体内的脂溶性维生素含量较高——特别是，哺乳期的母亲往往都表现出缺乏营养的症状。
 
一般来说，父母和婴儿之间的营养情况是相关的，同时维生素E和维生素B之间也具有相关性的；但全配方奶喂养的婴儿是例外的，他们体内的维生素B水平都明显很高。目前这项工作还处在初步阶段，但已经从一定程度上反映出可以通过眼泪来监测维生素的水平趋势。
 
“由于眼泪含有维生素，” Khaksari说，“所以眼泪可能真正具有取代临床上其他样本的潜力。"
 
 
译者：兔子小光
译自：eurekalert
来源：材料与测试

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